Food professional

3 jaar

Ben jij een echte ‘foodie’? Ben je altijd bezig met eten? En vind je het leuk om iets nieuws te bedenken? Wil je weten hoe je je eigen bedrijf of het bedrijf waar je werkt steeds succesvoller kunt maken? Lees dan vooral verder!

Je boterham verdienen met voeding?  


Foodfestivals zijn hot. Je kunt er vers bereid street food direct op dezelfde plek eten. Ook in de supermarkt vind je steeds vaker versafdelingen, waar bijvoorbeeld verse sushi voor je ogen gemaakt wordt. In hippe restaurants zie je juist steeds meer het omgekeerde. Ze koken daar niet alleen, maar hebben steeds vaker ook een groente- en kruidentuin, waar ze hun eigen producten verbouwen.

Voeding en klanten

In deze opleiding leer je alles over voeding én over klanten. Zo herken jij straks precies welke producten goed van kwaliteit en vers zijn. Je leert hoe je voeding bewaart en vervoert. En je gaat ook aan de slag om verse maaltijden te bereiden. Daarnaast leer je ook wat voor jouw klanten of gasten van belang is. Gastvrijheid, de presentatie van je producten, goed advies bijvoorbeeld. Hoe je je producten het beste verkoopt, dat weet jij dan als geen ander.

Werken na de opleiding 

Werken na je opleidingNa Food professional ben jij klaar om als verkoopmedewerker, gastvrouw/heer of maaltijdbereider aan de slag te gaan in een cateringbedrijf, winkel, restaurant of evenementenorganisatie. Of in je eigen foodtruck natuurlijk.


Algemene vakken

  • Nederlands
  • Engels
  • Rekenen (niveau 2F)
  • LOB (Loopbaanbegeleiding en Burgerschap). 


In de LOB-les ga je ontdekken wat je na je opleiding wil. Je leert veel over jezelf, zodat je de juiste keuze maakt voor een vervolgopleiding of een baan.

Toelating

Er zijn geen vakkenpakketeisen voor Food professional.

Toelating niveau 3 

  • vmbo-diploma kaderberoepsgerichte leerweg
  • vmbo-diploma gemengde leerweg
  • vmbo-diploma theoretische leerweg (mavo)
  • mbo-diploma niveau 2
  • overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4
  • overgangsbewijs van vwo 3 naar vwo 4


Online geregeld in 10 minuten!
Aanmelden voor Foodprofessional
Deel deze pagina opDelen