Voeding en techniek
Word jij de nieuwste bierbrouwer of bedenker van een nieuwe Tony Chocolony smaak? De voedingsbedrijven zoeken veel nieuwe collega’s die kunnen werken met de nieuwste ontwikkel- en productietechnieken. Leer het allemaal met Voeding en techniek.
In leerjaar 1 start je samen met de opleiding Voeding en kwaliteit, na het eerste jaar kies je definitief je richting.
Grote kans op een baan
Alleen al in Zuid-Nederland zijn tienduizenden banen in de zuivelsector, groente- en fruitbedrijven, bierbrouwerijen en frisdranken- en zoetwarenindustrie. Zowel bij grote, internationale bedrijven als bij de kleine, ambachtelijke bedrijven. Genoeg te doen dus!
Beroepsvakken
- productontwikkeling
- procestechnologieën
- trends en ontwikkelingen
- voedselveiligheid
- kwaliteitszorg
- scheikunde
Op school leer je niet alleen uit boeken, maar ook met praktijklessen. Het bedenken en produceren van voeding gebeurt op school in onze testkeuken en laboratorium. Praktijkleren doen we ook buiten de deur. We organiseren excursies om je te laten zien hoe vakmensen in de voedingsindustrie werken.
Stage
Ieder schooljaar loop je een periode stage. Dan werk je bij een bedrijf aan een stageopdracht. Voorbeelden van stagebedrijven zijn Mars, Friesland Campina en Heineken.
Stage zoeken
Je regelt zelf je stageplek en kunt hulp krijgen met zoeken van je coach als je dat nodig hebt. Een overzicht van goedgekeurde stagebedrijven is te vinden op de website Stagemarkt. Zoek op crebonummer 25463, ‘Vakexpert voeding en technologie’.
Doorleren
Na mbo niveau 4 mag je naar het hbo. Denk bijvoorbeeld aan:
- Food Innovation
- Voedingsmiddelentechnologie
Beroepen
- Als productontwikkelaar bedenk en ontwikkel je nieuwe producten en smaken.
- Als procestechnoloog zorg jij dat alles soepel loopt bij grote voedingsbedrijven. Campina wil bijvoorbeeld in het productieproces dat de gele vla iedere dag even goed smaakt, ruikt en eruit ziet. Technologische ontwikkelingen weet jij continue toe te passen.