MBO Den Bosch

Bedenken

Bij het bedenken van nieuwe producten komt heel wat kijken. Aan welk nieuw toetje of drankje zijn we volgens jou toe? Om dat te kunnen bedenken moet je creatief zijn, maar ook kennis hebben van hoe producten zijn samengesteld. Ook moet je weten welke trends er zijn en wat de eigenschappen van de grondstoffen zijn.

Wanneer je je specialiseert in de richting bedenken kun je gaan werken als conceptontwikkelaar of productontwikkelaar.

 

Conceptontwikkelaar

Als conceptontwikkelaar kijk je naar voeding vanuit een commerciële invalshoek. Wat sluit aan bij de wensen van de consument? Om deze vraag te beantwoorden volg je de trends en doe je consumentenonderzoek. Je bedenkt een bij de doelgroep passende snack en een aansprekende verpakking. Een consument koopt een nieuw product alleen wanneer het er aantrekkelijk uitziet, dus design is erg belangrijk! Wanneer de gezonde en lekkere snack in de winkel komt te liggen is jouw missie geslaagd!

 

Productontwikkelaar

Heeft de conceptontwikkelaar een nieuw product bedacht, dan ben jij aan zet. Met jouw kennis van grondstoffen en doorzettingsvermogen kom je tot het beste recept. De smaak van de consument is hierbij erg belangrijk. Maar het product moet ook op grote (industriële) schaal geproduceerd moeten worden. Met jouw kennis van smaakonderzoek, ingrediënten, technologie en kwaliteitszorg is dit geen enkel probleem. Je ontwikkelt in no-time een nieuw product.