MBO Den Bosch

Adviseren

Wanneer je je specialiseert in de richting adviseren, leer je mensen advies te geven op het gebied van voeding. Dit kan op kleine schaal zijn, bijvoorbeeld voedingsadvies aan een cliënt met overgewicht. Je kunt dan bijvoorbeeld aan de slag als gezondheidsspecialist. Ook kun je bedrijven gaan adviseren over voedselkwaliteit. Wanneer je het leuk vind om dat te doen, kun je bijvoorbeeld aan de slag als medewerker van de voedsel en warenautoriteit.

Gezondheidsspecialist

Als gezondheidsspecialist wordt je voorbereid om voorlichting of adviezen te geven over voeding. In een verzorgingstehuis stel je bijvoorbeeld een dieet samen voor een cliënt met overgewicht. Voor een voorlichtingsbureau maak je misschien wel een programma over eten en bewegen. Als gezondheidsspecialist kun je ook in een cateringbedrijf gaan werken. Jij denk daar mee over de samenstelling en bereiding van de maaltijden. Je hebt veel kennis van voeding en gezondheid. Je kunt dus ook meedenken bij de ontwikkeling van gezondere producten. Misschien bedenk jij wel een nieuw “Ik kies bewust” product!

Medewerker voedsel en warenautoriteit

Als medewerker voedsel en warenautoriteit ben je je voortdurend bewust dat voedingsmiddelen geschikt moeten zijn voor consumptie. Je hebt dus kennis van productieprocessen, maar ook van kwaliteits- en voedselveiligheidssystemen. Aan bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie geef je voorlichting over wet- en regelgeving. Ook houd je toezicht door het uitvoeren van inspecties. Tijdens zo’n inspectie controleer je producten, omstandigheden en processen. Wanneer jij op het spoor komt van afwijkingen moet je de juiste maatregelen nemen. Je moet beschikken over goede communicatieve vaardigheden. Ben je standvastig en vasthoudend? Dan is medewerker voedsel en warenautoriteit iets voor jou!