MBO Den Bosch

Voeding, Voedsel & Gezondheid

We lopen een supermarkt binnen, laden het winkelkarretje vol, rekenen af en koken thuis een maaltijd. Het is logisch dat alle producten in de winkel liggen, toch? Of denk jij daar anders over…? Ben je benieuwd wie al die producten in de winkel heeft bedacht? Sterker nog, wil jij zelf al die gezonde en lekkere producten op de markt brengen? Dan is de opleiding Voeding, Voedsel & Gezondheid echt iets voor jou!

Volg de trends

De ontwikkelingen op de voedingsmarkt gaan razendsnel. Iedere week liggen er nieuwe of verbeterde producten in de supermarkt. Bij de opleiding Voeding, Voedsel & Gezondheid houd je je bezig met al die ontwikkelingen. Zijn we volgens jou toe aan een nieuwe, gezonde snack of shake? Is er een andere verpakking nodig? Kan de smaak van een product beter? Kortom, hoe maak je een product mooier, lekkerder en gezonder? Jij hebt straks een antwoord op al deze vragen!

Kies je eigen uitdaging

Tijdens de opleiding maak je kennis met alle aspecten van de voedingsbranche. Van het bedenken en ontwikkelen van producten tot het verkopen ervan. De opleiding bestaat uit vier pijlers:

- maken

- bedenken

- verkopen

- adviseren

Nadat je met alle pijlers kennis hebt gemaakt, ga je je specialiseren in de richting die het beste bij je past!

Praktijk

Tijdens de opleiding ga je regelmatig op stage in binnen- en buitenland. Zo krijg je de kans om ervaring op te doen bij grote merkbedrijven, maar ook bij kleine, ambachtelijke bedrijven met streekproducten. Je kunt zo ervaren welke richting binnen de voedingsbranche het beste bij je past. Na de opleiding Voeding, Voedsel & Gezondheid zijn er ook mogelijkheden om door te stromen naar het HBO.

Niveau

3 en 4

Voeding, Voedsel & Gezondheid is oorspronkelijk een niveau 4 opleiding. Per 1 augustus 2012 (voogend schooljaar) wordt de opleiding ook op niveau 3 aangeboden.